היערות

 
סינון  |  חביות  |  מיכלים  |  כימיקלים  |  פקקים  |  בקבוקים  |  מעבדה  |  משאבות  |  תסיסה  |  מילוי  |  חמצן | קבלה

  • בצרפת 7 אזורי יערות תכונות האלון הצרפתי
    Vosges, Nevers, Central Region, Allier, Troncais, Limousin ,South-west France
     
    קשת רחבה של ניחוחות וטעמים הנשלטים בעיקר ע"י הווניל.
    גוונים עציים מעודנים המתאימים בעיקר ליינות עדינים ואלגנטיים בהם מומלץ יישון ארוך.
    מתאימים לתקופות התיישנות ארוכות.
    בארה"ב 4 אזורי יערות תכונות האלון האמריקאי
    פנסילבניה, מיזורי, מינסוטה, וירג'יניה
     
    מכיל טעמי אגוז הקוקוס (כפול מאלונים אחרים)
    מכיל פחות מרכיבים על בסיס פנולי
    טעמי עץ חזקים ולכן מתאים לתקופות יישון קצרות.
    במזרח אירופה 7 אזורי יערות תכונות האלון המזרח אירופאי
    ליטא, רומניה, רוסיה, סלובקיה, סלובניה, אוקראינה, קרואטיה (האזור הסלבוני)

     
    צפיפות סיבית גבוהה הדורשת ביקוע ידני
    שחרור איטי של טאנינים
    מתאימה ליישון לתקופות בינוניות. (medium length ageing periods).