יין תעשייה
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
הערכה - שיטה מהירה ופשוטה לבדיקת סוכר ביין והתקדמות התסיסה האלכוהולית.
- מיועד להערכת ריכוז סוכר ביינות יבשים או יינות עם ריכוז סוכר נמוך.
- לנפח קטן של יין מדולל, מוסיפים טבלית המכילהכמוית קבועוה של גופרת נחושת מעורבות עם מלחים אלקליים..
- עליית הטמפרטורה בתערובת גורמת לתגובה של סוכרים מחוזרים. התוצאה נקראת על פי הצבע המתקבל: כחול של גופרת נחושת או אדום של תחמוצת נחושת.
יתרונות 1. זיהוי מהיר של סיום התסיסה האלכוהולית.
2. אנליזה בפחות מדקה (ועוד מספר דקות עבור הרחקת צבע- Discoloration)
3. תוצאות ברורות הודות לטבלת צבעים.
4. אנליזה כימיה מעשית ובטיחותית.
196100: ערכה קומפלט כוללת צנצנת עם 36 טבליות ריאגנט FERMENTEST, פחם להרחקת צבע (Discoloration), פיפטה מים/יין, שתי צבתות, צינורית טסט ומברשת קטנה.
מאפיינים טכניים 0.5 ג' לליטר – סוכרים מחזרים (תסיסים ולא תסיסים) טווח מדידה יין (הרחקת צבע ליין אדום) סוג דוגמה טמפרטורת החדר, להימנע מלחות אחסון שנתיים מהייצור (לבקבוק סגור) תפוגה
ניתן לרכוש בנפרד:- טבליות FERMENTEST (צנצנת, 36 טבליות)
- סט נייר סינון (100)
- פחם צמחי (500 ג') -