יין תעשייה - חביות
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
מקור: אלון צרפתי (FO) ואלון אמריקאי (AO)
מידה: 2 מ"מ
קלייה: קלה (LT) עד גבוהה (HT)
(אפשרי גם ללא קלייה)
אריזה: שקים של 9 או 18 ק"ג או שק ענק 300 ק"ג
מינון: 2-3 ג' לליטר
זמן פעולה: בין מספר שעות למספר ימים.
שימוש: תסיסה
יתרונות ופעולה ביין:
מייצב ומעצים צבע
מצניע תכונות ירוקות (green/vegetal=)
מעצים ארומאטיות, ביטוי פירותיות
מעצים נפח בחלל הפה, מתיקות
מגן על היין מהשלכות של חמצון וצמצום
מכין את היין ליישון